During coagulation, milk changes its state from liquid to semisolid known as gel or coagulum.
在凝結過程中, 牛奶從液態變成半固態,此種變化是隨著其物理性質如密度、堅實度與黏度等而變化.
相關詞匯
duringprep. 在…的時候,在…期間,當…之時,其間;
milkn. 奶,乳液,母乳;vt. 擠奶,榨取;
changesn. (會令人感興趣或可喜的)變化( change的名詞復數 ),換車,輔幣,變遷;
fromprep. (表示時間)從…,(表示原因)因為,(表示來源)來自…,(表示分離)與…分離[隔開];
liquidn. 液體,流音;adj. 液體的,清澈的,(聲音)流暢的,易轉換成現款的;
toprep. 向,朝著,到,關于,屬于;adv. 朝一個方向的,到某種狀態,關閉;
knownadj. 大家知道的,已知的,知名的,向某人作自我介紹;v. 知道( know的過去分詞 ),看到過,聽到過,經歷過;
asadv. 同樣地,一樣地,例如;prep. 作為,以…的身份,如
geln. 凝膠,凍膠,定型發膠;vi. 形成膠體,膠化;
orconj. 或,或者,還是,不然,否則,左右;prep. <古、詩>在…之前,比…更早;n. [紋章]黑金色、黑色;