Specific lipase - catalyzed interesterification, especially acidolysis is reversible reaction, leading to equilibrium.
酶促酯交換反應, 尤其酸解是一種可逆反應, 即反應有平衡點,山于平衡的原因,通過這種反應得到的最終產品的得率不理想.
相關詞匯
specificadj. 明確的,特種的,具體的,[免疫學]特效的;n. 特效藥,特性,細節,顯著的性質,特性;
isvt.& vi. 是(be的三單形式;n. 存在;
reversibleadj. 可逆的, 步驟、行動或疾病可恢復原狀的, 可醫治的,衣服、材料等可翻轉的;
leadingadj. 重要的,主要的,前列的,首位的;n. 行距,鉛框;v. 領導(lead的ing形式);
toprep. 向,朝著,到,關于,屬于;adv. 朝一個方向的,到某種狀態,關閉;