During alcoholic fermentation acetaldehyde acts as a hydrogen acceptor instead of oxygen.
在這個過程中乙醛取代了氧作為氫的受體.
相關詞匯
duringprep. 在…的時候，在…期間，當…之時，其間；
alcoholicadj. 酒精的，含酒精的，酒精中毒的；n. 酗酒者，酒鬼，酒精中毒者；
actsn. 行為( act的名詞復數 )，動作，（一）幕，（搭檔）演出短節目的演員；v. 行動( act的第三人稱單數 )，做，表演，起作用；
asadv. 同樣地，一樣地，例如；prep. 作為，以…的身份，如
ofprep. 關于，屬于…的，由…制成；aux. 助動詞 [非標準用語、方言] =have [主用于虛擬語氣]；