The somewhat acid flavour is caused by the presence of lactic acid.
這種微酸的味道是因為含有乳酸造成的。
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theart. 指已提到的人（物），指說話人與聽者已知的人（物），用于獨一無二的事物前，與形容詞最高級和序數詞連用；
somewhatadv. 稍微，有點，達到某種程度；n. 少量，某些數量，某種程度；
acidadj. 酸味的，尖刻的，酸的，酸性的；n. <化>酸，酸味物質；
flavourn. 風味，情趣，味，滋味，香味，氣味；vt. 給…添風味[添情趣，添風趣]，給…增加香氣，給…調味；
isvt.& vi. 是（be的三單形式；n. 存在；
byprep. 在…旁邊，表示方式，由于，經過；adv. 經過，表示保留或保存時用，短暫拜訪；
ofprep. 關于，屬于…的，由…制成；aux. 助動詞 [非標準用語、方言] =have [主用于虛擬語氣]；
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