After cooking the fish, pour off any excess fat...
烹完魚后，倒掉多余的油。
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afterprep. …后的，（表示時間）在…以后，（表示位置、順序）在…后面；conj. 在…以后；adv. 以后，繼后；adj. 后來的，以后的；
cookingn. 烹飪術，如火如荼地進行，熱火朝天，在干什么；adj. 烹調用的（水果，鍋，爐等）；v. 烹調( cook的現在分詞)，編造，篡改，密謀；
theart. 指已提到的人（物），指說話人與聽者已知的人（物），用于獨一無二的事物前，與形容詞最高級和序數詞連用；
fishn. 魚，魚肉，魚類，〈口〉（特殊的）人物，家伙，東西，[建]接合板，夾片，魚尾板，[航]釣錨器，撐夾桅桿的加固夾箍；vt.& vi. 捕魚，釣魚，摸出，掏出；vt. 釣魚，捕魚，搜尋，[航]加夾箍夾牢，[工]用接合板連接[加固]；vi. 捕魚，釣魚，用鉤撈取；
pourvt. 涌出，傾，倒；vi. 涌流，泛濫，涌出，斟，倒；n. 傾瀉；
offprep. 從…落下，離開，從…去掉，下班；adv. 離開，距，離，被取消，下班；adj. 不新鮮的，不能接受，不禮
anyadj. 任何的，一點，一些，普通的，任何，隨便哪一個；pron. 任何，無論哪個，若干；adv. 稍微，少許，什么，一些，一點；
excessn. 超過，超額量，多余量，放肆；adj. 超重的，過量的，額外的；
fatadj. 肥的，胖的，厚的，大量的；n. 脂肪，肥肉，動植物油；vt. 養肥，在…中加入脂肪；vi. 長肥；
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