When meat products, especially broths, are cooked, they often have lower oxidation - reduction potentials.
肉制品尤其是當肉湯被蒸煮時, 它們經常有較低的氧化還原電勢.
相關詞匯
whenadv. 什么時候，（用于時間的表達方式之后）在那時，其時，當時；conj. 在…時，既然，如果；pron. 什么時候，那時；n. 時間，時候，日期，場合；
meatn. 肉，食物，實質；adj. 重要的，基本的；
productsn. 乘積( product的名詞復數 )，（自然、化學或工業過程的）產物，產量，制品；
brothsn. 肉湯( broth的名詞復數 )，廚師多了燒壞湯，人多手雜反壞事，人多添亂；
arevi. （用于第二人稱單復數現在時，第一、三人稱復數現在時）是；n. 公畝（等于100平方米）；
cookedadj. 煮[烹]熟的；v. 烹調( cook的過去式和過去分詞 )，編造，篡改，密謀；
theypron. 他/她/它們，人們，大家，政府，當局，她們；
haveaux. 用以構成完成式及完成式的不定式，表示已經…；vt. 有，具有，拿，取得，從事，必須，不得不；n. 〈口〉有產者，有錢人，富國，〈英俚〉欺騙，詐騙；
loweradj. 下方的，在底部的，較低級的；v. 降低，減少，縮小；