This article studied the effect of microfluidization on solubility and emulsibility of peanut proteins.
以花生蛋白為原料,研究了動態超高壓均質技術對花生蛋白溶液的溶解性和乳化性的影響.
相關詞匯
thispron. 這，這個，這事，這人，這時，下面所說的事；adj. 這，這個，剛過去的，即將到來的，今…，本…；adv. 這樣地，就是這樣，這么地；
articlen. （報章雜志中的）文章，論文，條款，物品，[語] 冠詞；vt. 使受協議條款的約束，以協議（或契約）約束，訂約將…收為學徒（或徒弟），定約雇用；vi. 進行控告，提出罪狀（或指責）(against)，簽訂協議；
studiedadj. 有計劃的，故意的，深思熟慮的，精通的；v. 學習，研究( study的過去式和過去分詞 )，想出，詳細地檢查，背誦（臺詞等）；
theart. 指已提到的人（物），指說話人與聽者已知的人（物），用于獨一無二的事物前，與形容詞最高級和序數詞連用；
effectn. 影響，效果，印象，所有物；vt. 使發生，引起，產生（效果）；
ofprep. 關于，屬于…的，由…制成；aux. 助動詞 [非標準用語、方言] =have [主用于虛擬語氣]；
onprep. （表示方向）向，（表示對象）對，（表示位置）在…上，（表示時間）在…之時；adv. （放，穿，連接）上，向前，（繼續）下去；adj. 活動著的情況，狀態，使用著的，發生著的，計劃中的；
andconj. 和，與，而且，于是，然后，因此；
peanutn. 花生，微不足道的人，小人物，很少的錢；adj. 微不足道的；